Popularmente conhecida como “A Feirinha de Pedra Sabão”, a Associação de Expositores do Largo do Coimbra (ADELC) se reúne, desde 1995 em frente à igreja de São Francisco de Assis para comercializar e expor suas obras, mas a Associação foi criada oficialmente em 1999. Há relatos de que alguns artesãos já se reuniam neste local desde 1973 e fontes históricas apontam que o espaço, no qual se encontram os feirantes, teria sido um Mercado para trocas e vendas de mercadorias e serviços desde 1824.

A feira conta hoje com mais de 50 bancas para atender, da melhor forma, turistas de todos os lugares do Brasil e do mundo. Neste espaço são vendidas jóias, como colares, brincos, anéis e pulseiras, camisetas e bonés bordados, pedras preciosas e peças decorativas em pedra sabão. Um ótimo espaço para comprar presentes e guardar recordações de Ouro Preto. Em 2016, a Feirinha de Pedra Sabão recebeu o título de utilidade pública do município.